清蒸虹鳟鱼的做法

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清蒸虹鳟鱼的做法

清蒸虹鳟鱼的做法
更新时间:2022-03-19
清蒸虹鳟鱼的做法(详解3篇)

  清蒸虹鳟鱼的做法详解(一):

  1、虹鳟鱼清理干净,抹少量盐腌10分钟(喜清淡口味的能够忽略腌制);

  2、葱姜蒜切末,塞入鱼腹,放入抹过油的鱼盘或平盘(防止鱼皮粘在盘子上),上蒸

  锅,大火蒸3-5分钟(从开锅开始计时);

  3、取出鱼盘,盘内的少量鱼汤不要倒掉,鱼身上浇生抽;

  4、洋葱切丝,摆在鱼身上,网上看的是用青红椒的丝,随自我喜欢吧;

  5、将一小碗油烧热,均匀地浇在鱼身及洋葱上,成了。

  清蒸虹鳟鱼的做法详解(二):

  步骤1

  将切片的葱姜蒜及辣椒全部塞肚子里及切开的划痕里,腌制十分钟。

  步骤2

  腌制好后将鱼取出放盘子里,大火蒸10分钟,出锅。

  步骤3

  将切丝的葱姜蒜,辣椒,蒜苗放在鱼表面摆好。

  步骤4

  开火,热锅凉油,倒入适量植物油,油温上升后,放入花椒炸出香味,关火。 sbyxpt.22sbcvip.com

  步骤5

  将油顺着鱼浇到鱼身上,完工!

  步骤6

  吃的时候拨开这些,美美哒!

  清蒸虹鳟鱼的烹饪技巧

  没有蒜苗也能够用韭菜代替,没有韭菜也能够不用!

  清蒸虹鳟鱼的做法详解(三):

  主料:

  虹鳟鱼1条。

  配料:

  葱20g,姜10g。

  调料:

  白酒少许,花生油25ml,蒸鱼豉油30ml。

  做法;

  1,虹鳟鱼去除内脏洗净。

  2,用刀从鱼背上开一刀。

  3,撒上一些葱姜丝,淋上白酒。

  4,放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。

  5,将蒸好的汤汁倒掉,检出葱姜丝,再重新撒上一些葱姜丝。

  6,浇上一勺热油。

  7,淋上蒸鱼豉油即可。

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